教員情報 - 木林悦子 | 園田学園女子大学

（最終更新日 : 2023-09-13 09:53:33）

キバヤシエツコ kibayashi etsuko
木林悦子

所属人間健康学部食物栄養学科

職種准教授

学歴
1986/04～1990/03	神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程卒業
1990/04～1992/03	神戸女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻修士修了家政学修士 (食品科学・栄養科学)

職歴
2010/04/01 ～	園田学園女子大学人間健康学部食物栄養学科准教授

主要学科目
公衆栄養学　　　学校栄養指導論

教育上の能力

●作成した教科書、教材

2010/04 ～	食生活マネジメント（e-learning 教材）
2014 ～	公衆栄養学実習

現在の専門分野
栄養学、健康科学キーワード(公衆栄養学、食生態学)

著書・論文歴
2023/02/13	著書	現場で役立つ公衆栄養学実習　第二版 (共著)
2022/12/01	論文	若年・中年期の朝食摂取習慣がある者における生活習慣病予防のための食事の実践状況栄養学雑誌 80 (6),295-306頁 (共著)
2022/06/01	論文	健康な食事の習慣と生活習慣病予防のための食態度，健康維持の姿勢との関連栄養学雑誌 80 (3),149-157頁 (共著)
2022/02/01	論文	高校生におけるセルフエスティームと食・生活習慣セルフエフィカシー，食行動変容ステージ及び食事摂取状況との関連栄養学雑誌 80 (1),21-31頁 (単著)
2021/04	論文	高校3年間の追跡調査による食生活改善への準備性からみたセルフエフィカシーと行動変容ステージの関連栄養学雑誌 79 (2),53-63頁 (単著)
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学会発表
2023/07/24	Planetary Health Diet Consumption is Associated with Eating Breakfast Regularly and Eating a Well-Balanced Diet in Japanese Male Undergraduates (American Society for Nutrition; ASN 2023)
2023/07/22	Effects of Economic Situation and Lifestyle Behavior on Japanese Undergraduates’ Healthy Diets by Nutritional Knowledge Level (Society for Nutrition Education and Behavior; SNEB　2023)
2022/12/08	Characteristics of dietary practices, eating behaviors, and health awareness in Japanese middle-aged adults with no history of lifestyle diseases (22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition)
2022/07/30	Effects of Shokuiku and Current Eating and Lifestyle Behaviors on Well-Balanced Dietary Habits in Japanese University Students (Society for Nutrition Education and Behavior 55nd Annual Conference)
2020/07/21	Association of a Healthy Dietary Habit with Dietary Practices for Lifestyle Disease Prevention and with Health Awareness (Society for Nutrition Education and Behavior 53nd Annual Conference)
全件表示（6件）

所属学会
1994/04 ～	日本栄養改善学会
1994/07 ～	日本学校保健学会
2003/01 ～	日本糖尿病学会
2004/07 ～	日本公衆衛生学会

委員会・協会等
2022/05/28	公益社団法人兵庫県栄養士会理事