キハラ ヨシキ
木原 禎希
生活文化学科 所属教員
准教授
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■ 学歴
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1.
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1983/04～1984/03
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学校法人 育成学園 育成調理師専門学校 製菓衛生師科 卒業
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■ 職歴
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1.
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1984/04～1996
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大阪全日空エンタープライズ 大阪全日空ホテル 調理部製菓調理課 課員
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2.
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1993/10～1996/06
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大阪全日空エンタープライズ 大阪全日空ホテル大阪 調理部製菓調理課 主任
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3.
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1996/07～2002/11
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全日空ゲートタワーホテル大阪 調理部製菓調理課 製菓調理長
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4.
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2003/01～2004/03
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菓子工房ソネット 製菓調理長
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5.
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2004/04～2009/03
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学校法人 育成学園 育成調理師専門学校 教務部 製菓教授
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6.
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2009/04～2010/03
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学校法人 育成学園 神戸国際調理製菓専門学校 元町校 教務部 製菓衛生師本科教授
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■ 資格・免許
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■ 受賞学術賞
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1.
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1988/10
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西日本洋菓子コンテスト デコレーション部門 最優秀賞 全国洋菓子協会会長賞
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2.
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1989/10
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西日本洋菓子コンテスト 小型菓子部門 優秀賞
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3.
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1991/11
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大阪クリスマスコンテスト 最優秀賞
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4.
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1993/09
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大阪国際グルメ博覧会 大型工芸菓子部門 大阪市長賞
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5.
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1993/11
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大阪バレンタインチョコレートコンテスト 優秀賞
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6.
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1999/11
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大阪バレンタインチョコレートコンテスト 優秀賞
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7.
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2000/11
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大阪クリスマスコンテスト ノエル部門 最優秀賞
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8.
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2001/10
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食博覧会大阪 大型工芸菓子部門 大阪市長賞
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9.
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2001/11
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大阪クリスマスコンテスト ノエル部門 優秀賞
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10.
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2003/11
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大阪クリスマスコンテスト 優秀賞
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11.
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2003/11
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大阪バレンタインチョコレートコンテスト 優秀賞
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12.
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2006/05
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洋菓子フェスタ 神戸 洋菓子コンテスト 最優秀賞
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13.
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2007/05
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洋菓子フェスタ 神戸 洋菓子コンテスト 神戸市長賞
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14.
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2009/05
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洋菓子フェスタ 神戸 洋菓子コンテスト 財団法人神戸ファッション協会会長賞
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