シオタニ　イクコ
  塩谷　育子   人間健康学部 食物栄養学科   准教授
■ 主要学科目
臨床栄養学
■ 学会発表
1. 2020/10/05 食物繊維が食後血糖値に及ぼす影響（第63回日本糖尿病学会年次学術集会）
2. 2019/05/24 食物繊維が食後血糖値に及ぼす影響（第62回日本糖尿病年次学術集会）
3. 2015/05 一単位の補食の血糖上昇の推移（第58回日本糖尿病学会年次学術集会）
4. 2014/05 三大栄養素比率の異なる食事に対するカーボカウント法による血糖値の推移（第57回日本糖尿病学会年次学術集会）
5. 2013/09 潰瘍性大腸炎を発症した子の母親へのSAT療法による介入をした一事例（第20回ヘルスカウンセリング学会学術大会）
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■ 著書・論文歴
1. 2020/04 著書　 食物と栄養学基礎シリーズ⑩新臨床栄養学      （共著） 
2. 2019/10 論文　 メンタルヘルス不調者のエンカウンターグループによるセルフマネジメントプログラムの効果  メンタルヘルスの社会学  5,27-33頁  （共著） 
3. 2011/09 論文　 アルコール依存症のSAT療法の探求  ヘルスカウンセリング学会年報  17,13-20頁  （単著） 
4. 2009/10 論文　 アルコール依存症者と自己イメージとメンタルヘルスとの関連について  日本アルコール・薬物医学会雑誌  44(5),554-568頁  （共著） 
5. 2008/09 論文　 アルコール依存症者に対するSAT療法による介入効果  ヘルスカウンセリング学会年俸  14,101-109頁  （共著） 
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■ 所属学会
1. 1996/04～ ヘルスカウンセリング学会
2. 2004/04～ 日本保健医療行動科学会
3. 2006/04～ アルコール・薬物医学会
4. 2006/04～ 精神保健社会学会
5. 2008/04～ 日本アルコール関連問題学会
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■ 学歴
1. 1988/04～1992/03 武庫川女子大学 生活科学部 食物学科 卒業
2. 2003/04～2011/03 筑波大学 人間総合科学研究科 ヒューマン・ケア科学 博士課程修了 ヒューマン・ケア科学(ヒューマン・ケア科学)
■ 職歴
1. 1992/04～1994/03 兵庫県立豊岡保健所 管理栄養士
2. 1994/04～1998/03 兵庫県生活文化部 青少年本部（神出学園出向） 管理栄養士
3. 1998/04～2006/03 兵庫県立光風病院 管理栄養士　主任
4. 2006/04～2013/03 兵庫県立塚口病院 管理栄養士　主任　主査　課長補佐
5. 2013/04～2015/03 兵庫県立尼崎病院 管理栄養士　課長補佐
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■ 資格・免許
1. 1993/09 管理栄養士
2. 2001/07 ヘルスカウンセリング学会認定心理カウンセラー
3. 2004/07 ヘルスカウンセリング学会認定ソーシャルスキルトレーナー
4. 2011/04 栄養サポートチーム担当者研修会TNT-D追加研修会
■ 社会における活動
1. 2007/09～ 兵庫県糖尿病ヤングKeiの会
2. 2008/08～ 兵庫県小児糖尿病サマーキャンプ
3. 2011/03～ 兵庫臨床管理栄養士研究会
■ 講師・講演
1. 2005 アルコール依存症者の食生活について（神戸）
2. 2006/11 アルコール依存者の見えないつながり（東京）
3. 2010/09 アルコール依存症者のSAT療法による介入効果について（東京）
4. 2013/11 糖尿病透析予防指導の取り組みについて（尼崎）